北京二鍋頭文化苑位于牛欄山酒廠新廠區的中心位置，是牛欄山酒廠四·五戰略的重點工程，占地面積11000平方米，建筑面積約25000平方米。項目自2014年初開始籌劃，2016年年初動工，預計2017年建筑工程竣工，2018年正式啟動運營。文化苑建成后，每年接待工業觀光游客可達30萬人次。
文化苑的建筑風格以“京味官式”與“京味民俗”相結合。在內容呈現上，將充分融合現代設計元素和體驗式展陳手段，力求正統、完整、生動地敘述和再現二鍋頭的歷史淵源、工藝傳承與文化發展，全面解讀二鍋頭與京味文化、京味生活之間的內在聯系，深入剖析二鍋頭的匠心品質和包容精神。相信，北京二鍋頭文化苑將是中國酒文化中一道亮麗的京味文化風景。
文化苑將堅守二鍋頭酒文化的包容性格，上述中國酒文化發展史，追溯二鍋頭酒的歷史淵源;中言二鍋頭酒發展史，解讀北京二鍋頭酒的文脈傳承;敘述牛欄山酒廠發展史，演繹牛欄山二鍋頭酒的時代風騷。三展一體，一脈貫穿。立足宏闊歷史背景、行業發展層面、當今現狀角度，展示二鍋頭酒的前世今生。
文化苑秉持客觀、真實、負責的科學精神，從自然饋贈、人工發酵、黃酒風流、燒酒爭芳和生物制曲五個分期，勾勒中國酒文化發展脈絡;從京城地緣、工藝創新、品質追求、民酒定位、京味文化等五個層面，再現北京二鍋頭酒發展史;從合營建廠、曲酒飄香、華燈初上、爭做第一、走向明天五個節點，展示牛欄山酒廠涵養企業文化、傳承傳統工藝、追求好酒品質、打造牛酒品牌、服務社會公眾的發展足跡，彰顯出牛欄山酒廠誠信、創新、求真、包容的價值追求。
二鍋頭，三百年，源自牛欄山里面。歷經60多年的積累和沉淀，牛欄山酒廠正進入快速發展期。牛酒文化戰略的實施，將進一步推動“牛欄山”品牌的發展，提升企業形象新高度，增強企業的核心競爭力。展望未來， 牛欄山酒廠將以全力打造中國二鍋頭第一品牌為己任，演繹二鍋頭經久不衰的生命價值和市場價值，開啟牛欄山酒廠發展的嶄新時代，去引領中國二鍋頭產業的不斷發展。
